Selbsttest zur Kurseinheit

1) Die Gastgeberin eines leckeren Abendessens im Freundeskreis nötigt dazu, noch eine weitere Portion zu nehmen, weil sie sich doch so viel Mühe gegeben hat und sich freut, wenn es schmeckt. Aber eigentlich hast du schon genug gegessen.

2) Mit welchen Lebensmitteln decken Vegetarier am effektivsten ihren Eiweißbedarf?

3) Käse schließt den Magen – welchen bevorzuge ich als Eiweißquelle, wenn es zuvor nur Salat oder Gemüse gab?